Manajemen S1
Pengaruh Harga Dan Promosi Terhadap Kepuasan Konsumen Di Restoran Bebek Kaleyo Cabang Harapan Indah
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga dan promosi terhadap kepuasan konsumen pada Restoran Bebek Kaleyo Cabang Harapan Indah. Latar belakang penelitian didasarkan pada masih adanya keluhan konsumen terkait kesesuaian harga, efektivitas promosi, serta tingkat kepuasan konsumen yang belum optimal. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Data primer diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada konsumen Bebek Kaleyo Cabang Harapan Indah yang telah melakukan pembelian. Analisis data dilakukan menggunakan metode Partial Least Squares-Structural Equation Modeling (PLS-SEM) dengan bantuan aplikasi SmartPLS.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel harga memiliki pengaruh positif namun tidak signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai koefisien jalur sebesar 0,168, nilai t-statistic 1,703, dan p-value 0,089. Sementara itu, variabel promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai koefisien jalur sebesar 0,648, nilai t-statistic 7,047, dan p-value 0,000. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,570 menunjukkan bahwa variabel harga dan promosi mampu menjelaskan sebesar 57,0% variasi kepuasan konsumen, sedangkan sisanya sebesar 43,0% dipengaruhi oleh variabel lain di luar penelitian.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa promosi merupakan faktor yang lebih dominan dalam meningkatkan kepuasan konsumen dibandingkan harga. Oleh karena itu, pihak manajemen Bebek Kaleyo Cabang Harapan Indah disarankan untuk meningkatkan frekuensi dan ketepatan waktu promosi serta tetap menjaga kesesuaian antara harga dengan kualitas produk agar kepuasan konsumen dapat terus meningkat.
Tidak tersedia versi lain